CHOCOLATE CHIP COOKIES

Bahan :
- 90 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung terigu protein tinggi
- 3 gram tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 115 gram mentega
- 85 gram gula palem
- 1 butir telur
- 200 gram chocolate chip

Cara membuat :
1. Campur rata semua adonan kering berupa tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan baking soda.
2. Masukkan mentega dan gula palem. Aduk dengan mixer dalam kecepatan tinggi. Tambahkan 1 butir telur ke dalam adonan. Aduk kembali adonan. Selanjunya campurkan bahan kering ke dalam adonan, Aduk kembali. Terakhir tambahkan chocolate chip dan aduk dengan spatula.
3. Scoop adonan dan tata diatas loyang yang telah diberi kertas minyak. Beri jarak antara adonan yang satu dengan yang laen karna adonan akan meleleh saat dipanggang.
4. Masukkan loyang ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 14 menit.
5. Angkat dan dinginkan.

Selamat mencoba...